Опитування учасників яблучного ринку стосовно прогнозу гуртових цін на свіже яблуко в Україні у період січня-травня 2027 року свідчить про переважно обережні очікування.
Серед респондентів, які дали конкретний прогноз, 43% очікують зниження цін, 29% – зростання, ще 29% вважають, що суттєвих змін не буде. Найпоширеніший сценарій – падіння на 11-20%, його обрали 25% учасників. Ще 14% прогнозують зниження більш ніж на 21%. Про це повідомляє EastFruit.
Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО, в поточному сезоні ціни на яблуко, несподівано для українських виробників, почали знижуватися в другій половині сезону і продовжували падати з січня до червня включно, що дуже нетипово. Фактично під час збирання яблука продавалися мінімум на 25% дорожче, ніж після тривалого зберігання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні змінилися ціни на фрукти та овочі
“В 2026 році, за попередніми оцінками, врожай яблук в Україні суттєво збільшиться. Крім того, є багато інших факторів, що будуть тиснути на ціни, таких, наприклад, як стрімке збільшення витрат на експорт морем і зростання врожаю яблука в Молдові і Туреччині”, – розповів Андрій Ярмак.
Експерти EastFruit водночас прогнозують, що частину надлишкової пропозиції можуть поглинути Центральна Азія і Кавказ. В Грузії, Казахстані та Узбекистані очікується відчутне зниження врожаю яблука.
Також побутує думка про те, що, якщо виробники цього року почнуть під час збирання агресивно розпродавати яблуко, то не виключено, що ціни в другій половині сезону (січень – червень 2027 р) не будуть нижчими ніж в той самий період поточного року.